关于健康饮食的几点说明疑问解答

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文|回归圣经指引

真正的节制   真正的基督徒在所有方面都是节制的。真正的节制是指“戒除一切对身体有害的而适当地食用有益的”。假设你买了一辆新车,那么你会特别注意进入到这部机器里的所有东西。你会仔细阅读厂商的维护说明书,并会完全遵守一切注意事项,力图保持这部车的最佳性能。   既然如此,那么上帝所创造的我们的身体又要如何对待呢?如何才能让这部制造最优良的人体机器保持最高性能呢?上帝不但创造了我们的身体,而且在圣经里记录了称为“健康法则”的维护说明书。我们难道不认为有必要特别仔细地留意进入到我们身体的所有东西吗?比起我们拥有的新车更仔细地注意我们的身体是再理当不过了。   请仔细思想上帝所说的下面一段话,“凡较力争胜的,诸事都有节制,他们不过是要得能坏的冠冕;我们却是要得不能坏的冠冕。”(林前9:25)参加世上奥林匹克竞技的人尚且在吃喝上节制,何况要在属天的奥林匹克竞技中得胜的基督徒岂能不更应在“诸事”上节制呢?   据调查,在美国糖的人均摄入量是每年70千克。在韩国,近来随着进口或仿制美国和西方国家的食品种类大大增多,不难推算人均糖摄入量已远远超过了危险指标。在美国人均肉的摄入量达到每年千克。有人这样说,“如果你真的想身强力壮,就要吃肉。”   但我们对此要有分明的理解和认识。对比大量肉食动物和素食动物,我们就会有清楚的认识。我们都很熟悉大象,它是动物界力大无比的动物之一,但大家见过大象吃肉吗?不要忘记,大象虽是素食动物,却力大惊人。   早在多年前,就已经有一位健康学者对这一问题给了如下的警告,“或许吃肉到若干时间前还对健康带来了益处,但现在吃肉不再是安全的。各种毒癌、肿瘤、肺病等疾病大部分都是由吃肉引起的……肉食会使人趋于一种倾向,使人性情暴戾,丧失对所有人都当具有的同情和爱的精神,并让心中的低下情欲支配高等机能。”   被允许的肉食   自上帝创造后的年间,上帝绝没有允许人吃肉。但在挪亚洪水之后,上帝允许人宰杀动物作为食物。我们可以在创世记第9章里找到这一内容。但上帝虽允许了肉食,却也指出了某些特定的动物是不宜食用的,即指定为不洁净的。如果上帝说什么是不适宜的,难道你不认为其中必有分明的理由吗?   当我们思想他那爱我们的品性的时候,我们就可以完全信任他的那些话语。他不是可怕的独裁者,他是可爱的父亲,是甚至将自己的独生子都赐给我们的一位。这样的上帝为我们的身体和灵魂的益处所赐下的劝勉,我们怎能漠视呢?   不洁净的食物   起初人从上帝那里所领受的食谱是水果、坚果、谷物和蔬菜等。过了很久上帝才允许了肉食,但上帝特别将某些动物区别为不洁净。上帝在利未记第11章和申命记第14章里告诉百姓,下面这类的动物是不洁净的:所有不倒嚼或不分蹄的动物(申14:7),所有无翅无鳞的鱼类(申14:9),所有以吃腐肉为生的鸟类(利11:13-20),和几乎所有爬行动物(利11:21-27)。   根据上帝在允许人吃肉的时候所告诉我们的法则可以知道,在现今有些人所吃的肉当中以下这些是不可吃的:猪、松鼠、兔子、章鱼、螃蟹、河蚌、虾、鱿鱼等等。有人说,“但我特别喜欢猪肉,难道上帝会因为我吃它就使我灭亡吗?”   圣经对此是这样说的,“看哪,耶和华必在火中降临。他的车辇像旋风,以烈怒施行报应,以火焰施行责罚。因为耶和华在一切有血气的人身上,必以火与刀施行审判,被耶和华所杀的必多。那些分别为圣、洁净自己的,进入园内跟在其中一个人的后头,吃猪肉和仓鼠并可憎之物,他们必一同灭绝。这是耶和华说的。”(赛66:15-17)   这可能让人受到冲击,但这是真理,出自上帝之口。圣经清楚地记录说,所有吃猪肉和可憎之物的人在主再来的时候将要遭到灭绝。当上帝将有些东西分别出来,吩咐不要吃的时候,他是有着妥当的理由和意义的。还记得吗?当亚当和夏娃吃了上帝所禁止的东西,罪和死亡就进入到了这个世界。我们不可忘记,在上帝的命令和劝告中始终是包含着智慧、理由和意义的。   十字架使猪肉也变得可以吃了吗?   有些基督徒说,“区分洁净与不洁净的动物的法则不是在旧约时代的旷野赐下的吗?那是只给犹太人的,难道不是在十字架上已经废除了吗?”绝对不是这样!所有的动物在创造的时候就已经有了洁净和不洁净之分,而这样的区分至今没有改变。就如植物从创造的时候就已经区分出来,有些要成为花,有些要成为蔬菜一样。在地球上出现犹太人之前,就已经有了这种动物的区分。我们都知道挪亚并不是犹太人,但他知道洁净动物和不洁净动物之分。因为当他带动物入方舟的时候,是带了七对洁净动物和一对不洁净动物。(创7:2-3)   耶稣并不是为了让猪洁净而钉死在十字架上,他是为我们的罪而牺牲的。基督的死对圣经里的健康法则毫无影响。圣经反而说,当耶稣为审判而来的时候,那些违犯健康法则的人将要遭受灭亡。你能从科学的角度证明犹太人和外邦人的肠胃和生理结构有哪些差异吗?什么差异都没有,那么就没有改变健康法则的必要。圣经里记录的有关饮食的健康法则是伟大的法则,始终能适用与任何时代的人。   当然圣经里也有废除了的律法,圣经称之为仪文律法。耶稣是所有祭祀制度的原形(实体),当他在十字架上死去的那一瞬间,像杀羊献祭的祭祀制度等表号(影子)就不再必要了。但是十字架并没有让猪肉成为可吃的食物。十字架废除的是犹太人祭祀制度的仪文律法。对此科学是怎么说的呢?   大家应该听过有关卫生保健部门提醒人在吃猪肉的时候要完全煮熟它。为什么要完全煮熟呢?大家想知道真相吗?那是为了要消灭猪肉里面的微小寄生虫的缘故。这种寄生虫被称为旋毛虫,一旦活着进入到体内,我们就会因旋毛虫病而大受痛苦。到此大家可能会说这样的话,“这些肉不是通过卫生防疫部门对旋毛虫进行检查合格以后才上市的吗?”虽然有检疫部门,但在那里并不会检查出旋毛虫之后将之除灭,他们没有办法除灭,所以只能提醒市民煮熟猪肉再吃。   据报告,在过去的50年间美国旋毛虫病的患病率一直保持在2%左右。一旦旋毛虫进入人体,就能在短时间内增加数百万倍。这种虫子会在内脏、淋巴和肌肉里穿孔。一旦出现这种情况,就无方可医了。因为要杀死这些虫子就要注射毒性很强的药物,而这样人的生命也会受到同样的危险。   诊断一个人是否患了旋毛虫病是很难的。所以华盛顿公众保健科的赫尔博士下了这样的结论,“对旋毛虫病患者的诊断99%都归于失败。这种病会显出各种其它疾病的综合症状而很难作出明确的诊断。很多人会在出现症状后5周内死于肺炎。”赫尔博士对死于旋毛虫病的人的尸体进行解剖检查后说,“我从心脏瓣膜取一克肌肉放在显微镜下观看,发现那里寄生的旋毛虫竟多达千只。有太多旋毛虫病患者在误诊为其它疾病来治疗的时候,却因旋毛虫病而日趋死亡。”这不能不是一个惊人的现实。   这样的事实在警告我们不要食用包括猪肉在内的肉类食物。你不觉得最安全之路就是回到上帝最初赐给人类的食谱中来吗?难道你要蔑视“与你们不洁净”这一上帝话语中所包含的属天智慧吗?   上帝创造的一切不都是好的吗?   可能有些人会反问说,“新约圣经提摩太前书4:4节里不是说‘凡上帝所造的物都是好的,若感谢着领受,就没有一样可弃的’吗?那么这该怎么理解呢?”当然这一经文是说要感谢着领受上帝所创造的一切东西。但这并不是让人感谢着食用利未记11章和申命记14章里明确区分的不洁净动物和肉类。洁净动物和不洁净动物是早已有明确区分的。   让我们来读一下接下来的第5节,“都因上帝的道和人的祈求成为圣洁了。”这是说上帝用他的话语区分了洁净动物,将它们分别为洁净之物。在解释所有上帝话语的时候要使其相互联系而不互相矛盾。如果我们只截取提摩太前书4:4节这一节经文,说不论洁净还是不洁净动物都要用感谢的心来吃,就会把上帝变成前后不一的说谎者了。以赛亚66:17里的话语和提摩太前书4:4里的话语是相互协调的。“吃猪肉和仓鼠并可憎之物,他们必一同灭绝。”(赛66:17)   彼得的异象   现在可能有些人就会以彼得的异象为根据,说耶稣已经洁净了所有动物。为了解答这一问题,让我们一同来翻开使徒行传10章。所有读整个10章的人都会明白这一异象不是对饮食的启示。在当时,犹太人和基督的门徒都将外邦人当作是不洁净的。为了纠正他们这种错误的观念,上帝便将那样的异象赐给了彼得。   现在让我们更细致地查考一番。天使向外邦人哥尼流显现,叫他请彼得到家里。于是哥尼流吩咐几个人去请彼得。正在这同时,彼得也在似梦非梦中看到了如下的异象。   “看见天开了,有一物降下,好像一块大布,系着四角,缒在地上。里面有地上各样四足的走兽和昆虫,并天上的飞鸟。又有声音向他说:“彼得,起来,宰了吃。”   彼得却说:“主啊,这是不可的,凡俗物和不洁净的物我从来没有吃过。”第二次有声音向他说:“上帝所洁净的,你不可当作俗物。”这样一连三次,那物随即收回天上去了。(徒10:11-16)   在这里我们要知道一点,彼得领受启示是在耶稣已经钉了十字架升天之后。但彼得不是依然说“凡俗物和不洁净的物,我从来没有吃过”吗?我们便可以知道,十字架之后门徒们依旧区分洁净和不洁净之物。   现在让我们回到原来的故事。彼得见了异象,心里正在揣摩异象的意思,这时哥尼流所差来的人到了。圣灵指示彼得:“起来,下去,和他们同往。”因此彼得跟从他们来到了哥尼流家。哥尼流一见彼得就俯伏在他脚前拜他。彼得就拉他起来,说:“我也是人。”   彼得在哥尼流家向聚集的人讲道,他这样解释了自己所得启示的意思,“就对他们说:你们知道,犹太人和别国的人亲近来往本是不合例的,但上帝已经指示我,无论什么人都不可看作俗而不洁净的。”(徒10:28)   彼得所看到的异象,其意义并不是不管洁净不洁净都要吃,而是上帝想让彼得去外邦人哥尼流家传福音,意指不要再把外邦人看作“俗而不洁净的”。   如何能改变饮食习惯呢?   有人这样讲,“我带着错误的饮食习惯已生活了太久,现在来改变它实在是难如登天。在吃喝和吸烟的事上,我是绝对不可能战胜的。现在我这把年纪了,要纠正饮食习惯几乎是不可能的。”请记住圣经话语中的应许。“凡接待他的,就是信他名的人,他就赐他们权柄,作上帝的儿女。”(约1:12)“我靠着那加给我力量的,凡事都能做。”(腓4:13)   让我们带着我们所有问题走向基督!他会赐下新心和新的生活,他会赐下满有权柄的力量使我们可以打碎坏习惯,他会斩断捆绑我们的锁链给我们自由。让我们来比较一下顺从圣经里的健康法则的人和不顺从的人,你会看到“人种的是什么,收的也是什么”这一上帝话语在现实中的准确应验。我们要按照他爱的法则好好管理自己身体,来归荣耀于他,并且通过过健康的生活成为聪明的人,推迟葬礼的日期。   “岂不知你们的身子就是圣灵的殿吗?这圣灵是从上帝而来,住在你们里头的;并且你们不是自己的人,因为你们是重价买来的,所以要在你们的身子上荣耀上帝。”(林前6:19-20)

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